Sagra del cinghiale a brezzo di bedero dal 6 all’8 giugno tre giorni di gusto musica e tradizione sul lago maggiore
La sagra del cinghiale a Brezzo di Bederò, dal 6 all’8 giugno, offre piatti tradizionali e musica dal vivo in un’atmosfera conviviale sul Lago Maggiore, celebrando la cultura della Valtravaglia.
La sagra del cinghiale a Brezzo di Bedero, dal 6 all’8 giugno, offre piatti tradizionali a base di cinghiale, musica dal vivo e un’atmosfera autentica nel cuore della Valtravaglia, con vista sul Lago Maggiore. - Unita.tv
La sagra del cinghiale torna anche quest’anno a brezzo di bedero, piccolo borgo affacciato sul lago maggiore. Il weekend dal 6 all’8 giugno si riempirà di profumi rustici e suoni, con piatti preparati secondo la tradizione locale a base di carne di cinghiale e un calendario musicale pensato per accompagnare ogni momento della festa. L’evento attira ogni estate un pubblico vario, tra residenti e turisti, pronti a immergersi nei sapori autentici della valtravaglia.
L’atmosfera della sagra nel cuore di via baumgartner
La location dell’evento si trova nel centro di brezzo di bedero, lungo via baumgartner, una strada che nel weekend si trasforma in punto di ritrovo per amanti della buona tavola e della convivialità. Gli organizzatori della pro loco, insieme alla squadra di caccia “la valtravaglia”, hanno allestito uno stand gastronomico dove si possono trovare specialità tradizionali a base di cinghiale preparate fresche ogni giorno. I piatti spaziano dal ragù da condire con pasta fatta in casa, alla polenta abbinata a spezzatino saporito, fino a hamburger fatti con la carne del territorio.
L’attenzione agli ingredienti permette di apprezzare ogni gusto tipico senza compromessi. Il legame con il territorio è evidente nella scelta dei prodotti che accompagnano le pietanze, in grado di raccontare la cultura locale attraverso sapori semplici ma intensi. La sagra si svolge all’aperto, in un contesto naturale molto suggestivo vicino al lago maggiore, che regala un panorama ideale per chi vuole godersi una serata in compagnia o un pranzo domenicale circondati dal verde.
Musica per ogni momento dal dj set alla chiusura
Il programma musicale si sviluppa in modo da coprire tutte le giornate del fine settimana, offrendo atmosfere diverse per accompagnare pasti e momenti di relax. Venerdì 6 giugno l’apertura dello stand alle 19 sarà accompagnata dal dj set di dj orsetto, che proporrà una selezione musicale pensata per creare un clima festoso durante la cena. Il giorno seguente, sabato 7 giugno, la festa prende ritmo con la musica di dj simone presente sia all’ora di pranzo che alla cena .
La domenica 8 giugno l’offerta gastronomica sarà disponibile solo a pranzo, sempre dalle 12 in poi, fino a quando le scorte lo permetteranno; in quell’occasione l’atmosfera si farà più rilassata ma sempre ricca di sapori locali e buona compagnia. La musica in sottofondo sostiene l’incontro tra appassionati di tradizioni e visitatori, creando un ambiente accogliente e vivace senza essere invadente.
Un invito a scoprire la valtravaglia e le sue radici
Erica de giorgi, presidente della pro loco di brezzo di bedero, ha sottolineato il valore dell’appuntamento: “riguarda non solo chi vive nel territorio, ma anche chi arriva qui in vacanza, italiani o stranieri interessati a conoscere una parte della cultura regionale attraverso i piatti e le storie legate alla caccia e al territorio.” La sagra offre un’occasione per incontrarsi e per apprezzare le tradizioni legate alla valtravaglia, misteriosa ma affascinante nella sua autenticità.
Brezzo di bedero fa parte di una zona ricca di storia e natura, appartata ma ben collegata ai comuni circostanti. La sagra del cinghiale si conferma come una delle manifestazioni più seguite e importanti della provincia di varese durante l’estate. Ogni anno centinaia di persone raggiungono il paese per vivere questo evento che celebra sapori antichi in uno scenario naturale tra i più belli del lago maggiore.
Come raggiungere brezzo di bedero e partecipare all’evento
La sagra si svolge nel centro storico di brezzo di bedero, facilmente raggiungibile in auto o con mezzi pubblici dai comuni limitrofi. La presenza di parcheggi nelle vicinanze permette di arrivare senza problemi anche nelle ore di punta, quando sale il numero di visitatori. Brezzo di bedero si trova a pochi chilometri da luino e da altri borghi lungo la sponda lombarda del lago maggiore.
L’evento è aperto a tutti senza prenotazione, basta presentarsi agli stand tra venerdì sera e domenica nel rispetto degli orari indicati. Le limitate scorte sul pranzo della domenica suggeriscono di arrivare con un po’ di anticipo per non perdere i piatti a base di cinghiale più popolari. La festa coinvolge sia chi cerca una cena diversa e conviviale dopo una giornata sul lago, sia chi desidera una pausa gastronomica semplice e legata al territorio.
I partecipanti possono così godersi un fine settimana ricco di sapori, suoni e incontri, rimanendo immersi in un ambiente naturale che riflette l’identità della valtravaglia sul lago maggiore.